Generalidades

 

Área km²: 1.285.216

População: 32.824.358

Capital: Lima

ISO 3166: PE

 

Densidade populacional:
25,5 hab/km²

Flor Nacional:
Cantua (Cantua buxifolia)

Junto com a mineração e a indústria pesqueira, a agricultura é uma das principais atividades produtivas do Peru. O país é um grande exportador de frutas e hortaliças frescas (inclusive para países muito distantes), como uvas, abacates, mangas, mirtilos, bananas, aspargos, gengibre, brócolis e outros legumes, e é o primeiro exportador mundial de quinoa. Também produz batata, arroz, milho, batata-doce, trigo, café, maçã, pera, pêssego, favas, tomate e cana-de-açúcar. A indústria pesqueira é baseada na anchova (da qual se produz a farinha de peixe), a corvina, o peixe-serra e o linguado, entre outros. A pecuária é maiormente representada pelo setor avícola e, em menor medida, pelo bovino e suíno. No Andes, camelídeos são criados para carne e para fibra (que, em grande parte, é destinada à exportação). Entre os principais produtos agrícolas importados, tem o milho, soja, trigo e arroz.